玉米如何水煮好吃?
首先,你说的应该是糯玉米吧!这种玉米很香也很粘,煮熟了就是很甜的,味道很好。 你要是想把糯玉米煮的很甜很简单。那我就告诉你一个方法;
第一,你要挑选好的鲜玉米。最好就是刚刚下过雨的,因为刚下过雨的玉米特别甜,水分也会很多哦。(注意不要有虫眼的)
第二,把糯米清洗干净,然后把水沥干。 第三,准备一锅清水,然后放入冰糖,小火慢慢熬制,等到锅里的水慢慢变成琥珀色的时候,说明冰糖已经化了,你就可以把糯米放进去了。(记住一定要是清水,千万不能用开水或者冷水,否则会影响糯米的软糯程度和甜味) 第四;用筷子搅拌均匀,让每颗米都能均匀的裹上一层糖浆。然后把它们倒入煲里,盖上盖子,大火煮沸后,转小火焖30分钟左右就可以了。 你也可以加入少许的红糖或者白糖,根据自己的口味酌情添加。这样煮出来的玉米又香又甜,咬一口满嘴爆浆的感觉简直太美妙啦! 如果你按照我这个方法去做,保证让你吃得饱而且还不会胖! 因为糖在高温下会转化成脂肪的话,就会形成肥胖。而冰糖是由蔗糖做出来的,属于碳水化合物,经过高温蒸煮很容易转化成单糖,进入人体后被消化酶分解为葡萄糖,被人体吸收利用的同时还会产生大量热量。这些热量很容易被体内蓄积起来导致发胖。
还可以往锅里加入适量的牛奶或是豆本豆无糖纯牛奶,这样可以增加蛋白质的分量,更有助于增肥。 但要注意一点,就是不能加太多,稍微加点就好,多了可不容易被人体吸收,还可能会产生副作用。