芝麻叶怎么做好吃？
1.鲜芝麻叶放清水里洗净，挤去水分（不用挤得太干） 2.把芝麻叶放到一个大碗里，依次放入蒜泥、盐、生抽、香醋、鸡精、干辣椒面、香油拌匀即可。
2.新鲜的芝麻叶洗干净切成段和辣椒一起拌均，放点盐就可以了，芝麻叶很嫩的，吃起来很爽口.
3.凉拌：将摘好的新鲜芝麻叶洗净后放在沸水中煮两分钟，然后捞出放入凉开水中浸凉，捞出沥干水并切成段；大蒜去皮捣成蒜泥备用;在芝麻叶中放入精盐、味精、白糖、酱油、香醋、辣椒油、香油调拌均匀后装盘再撒上些蒜泥即成。此菜鲜嫩可口具有清利湿热的作用，适宜夏季食用。
4.取适量的芝麻叶切碎，与面粉搅拌后放到锅里蒸熟(蒸的时间可以根据个人口味来决定)
5.然后把葱花、姜末等佐料炒熟后浇到蒸熟的芝麻叶面上加少许的调料拌匀就好了 此菜具有清热利湿的功能，对痔疮患者也有很好的疗效哦~~！ 芝麻叶豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧 芝麻叶豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐(南)500克，芝麻叶250克 辅料：猪油(炼制)75克，青蒜5克，豆瓣40克，豆豉20克 调料：大葱15克，胡椒1克，味精1克，甜酱10克，黄酒10克，酱油8克，姜10克 芝麻叶豆腐汤的特色： 麻浓香，入口滑润。
教您芝麻叶豆腐汤怎么做，如何做芝麻叶豆腐汤才好吃 1.嫩豆腐切小方丁；葱剁末；生姜、蒜头切片；青蒜切段；芝麻叶择去碎筋，用凉水浸泡1小时左右，捞出入沸水锅中焯透捞出，用清水洗一次，控净水；豆瓣用刀剁细；豆豉剁成细末待用。
2.炒锅置火上，放入猪油烧至六成热时先下豆瓣、豆豉煸炒片刻，再加葱末、姜片、蒜片炸出香味，接着下入鸡汤、豆腐丁烧开，撇净浮沫，放入胡椒粉、黄酒、酱油、甜酱，再下入芝麻叶烧约5分钟，加入味精，淋上鸡油出锅装碗，撒上青蒜末即成。