橙子可以做什么家常美食？
橙皮排骨
材料：
鲜排骨、小橙子、老抽、生抽、生粉、盐、糖、胡椒粉、料酒、姜片。
制作：
1、排骨洗净，斩段；
2、加所有腌料（盐除外）搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏六小时至过夜；
3、将腌制好的排骨再次搅拌，使每块排骨尽量都粘上生粉；
4、用炸锅或者炒锅，倒入足够多的油，烧热（注意安全！）将排骨炸至金黄捞起控油；
5、小橙子洗净，切成小块备用；
6、所有炸好的排骨倒回炒锅中，加入糖、盐、少量的生抽，以及没过排骨的清水，大火烧开后盖上锅盖转小火炖十五分钟后开大火收汁；
7、汁收得差不多，加入橙块翻炒至汁收干，起锅。
小诀窍：
切橙子的时候要小心，别切到手指哦！