孕妇黄鳝汤怎么做好吃？
1. 准备原料，将黄鳝宰杀清洗干净，葱、姜切片或切丝备用； 黄鳝体内有大量寄生虫，所以在处理的过程中一定要小心，避免虫体钻入手指甲缝里。
2. 热锅下油，放入姜片爆香后下入黄鳝爆炒，烹入适量白酒去腥，炒到黄鳝皮酥肉嫩。（因为黄鳝胆固醇含量高，所以孕期不宜多吃，酒也有活血作用，孕妇应避免接触） 注意不要将黄鳝炒得过老过烂，影响口感和营养。
3. 加入适量开水焖煮片刻，加入食盐调味，撒上葱花即可食用了～ 是不是很简单呢～赶快给孕期的妈妈做起来吧！不过要注意的是，虽然此粥有安神的功效，但孕妇睡前还是应当尽量控制饮用的量哦～