玉米与什么榨汁好吃?

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将玉米煮熟之后,放入搅拌机打成汁来喝,是很多人都喜欢做的事儿。其实,除了直接打汁之外,你还能把煮好的玉米放在锅里蒸几分钟,然后捣成泥状食用。 当然,玉米最常见的吃法还是烤着吃。将玉米放在炭火的上面,慢慢的烘烤至熟,这是儿时最美味的记忆之一了。

现在有了烤箱之后,烤玉米更加简单了。将玉米泡在水中半小时后取出,擦干水分,在表面刷上少许食用油,放入烤箱中,以上下火180℃烘烤30分钟左右即可。

用烤箱做烤玉米的时候,要注意两点:一是不能烤得太久,否则容易焦黑;二是可以在底部垫上锡纸,这样方便清理,也非常卫生。 你也可以把玉米蒸熟后再捣成泥状,加一点糖调味,做成玉米糊吃;或是把新鲜玉米粒拿出来冲洗干净,放入锅中,加入清水用大火煮开,然后转小火慢慢熬煮一个小时左右,熬到浓稠状时,再加少许的白糖搅拌均匀即可出锅。

如果你做的玉米粥有浓浓的玉米香味儿,而且口感也很好,说明你在熬制的过程中没有加水。但是,如果感觉口感过于粗糙,那肯定是你加的水太多了。 做好的玉米粥可以放置一段时间再吃。放凉以后,盖上盖子入冰箱冷藏起来,可以随时取出来吃。

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一、玉米胡萝卜汁

所需食材:胡萝卜1根,玉米1根,柠檬1小块。

详细做法:

1、将胡萝卜去皮,与玉米一起洗净后切成小块,然后放入榨汁机中榨汁,榨好的胡萝卜玉米汁过滤一下后倒入杯中,最后在胡萝卜玉米汁中挤入少许柠檬汁搅拌均匀即可。

二、玉米雪梨汁

所需食材:雪梨2个,甜玉米1根,枸杞一把,冰糖适量。

详细做法:

1、将玉米剥粒洗净后放入锅中加上5,6颗枸杞,然后倒入适量的水大火煮开后转小火煮5分钟左右,煮至玉米粒酥烂。

2、将雪梨洗净后切成小块,然后再放入榨汁机中加上煮好的玉米粒和玉米汤榨汁,榨好的玉米雪梨汁过滤一下,再根据个人口味加适量的冰糖稍炖一会儿即可。

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