玉米与什么榨汁好吃?
将玉米煮熟之后,放入搅拌机打成汁来喝,是很多人都喜欢做的事儿。其实,除了直接打汁之外,你还能把煮好的玉米放在锅里蒸几分钟,然后捣成泥状食用。 当然,玉米最常见的吃法还是烤着吃。将玉米放在炭火的上面,慢慢的烘烤至熟,这是儿时最美味的记忆之一了。
现在有了烤箱之后,烤玉米更加简单了。将玉米泡在水中半小时后取出,擦干水分,在表面刷上少许食用油,放入烤箱中,以上下火180℃烘烤30分钟左右即可。
用烤箱做烤玉米的时候,要注意两点:一是不能烤得太久,否则容易焦黑;二是可以在底部垫上锡纸,这样方便清理,也非常卫生。 你也可以把玉米蒸熟后再捣成泥状,加一点糖调味,做成玉米糊吃;或是把新鲜玉米粒拿出来冲洗干净,放入锅中,加入清水用大火煮开,然后转小火慢慢熬煮一个小时左右,熬到浓稠状时,再加少许的白糖搅拌均匀即可出锅。
如果你做的玉米粥有浓浓的玉米香味儿,而且口感也很好,说明你在熬制的过程中没有加水。但是,如果感觉口感过于粗糙,那肯定是你加的水太多了。 做好的玉米粥可以放置一段时间再吃。放凉以后,盖上盖子入冰箱冷藏起来,可以随时取出来吃。