煮南瓜好吃么？
我最喜欢吃奶奶蒸的南瓜，软软糯糯的，香甜扑鼻，一口下去，幸福得不得了！ 所以我一直认为，最正宗的南瓜吃法应该是在锅里蒸熟了的。 但是我老公却坚决反对，他说他小时候最烦的菜就是蒸南瓜，说不出来的讨厌，看到就要皱眉头。 为了弄清楚这个问题，我专门做过一次实验。 用蒸锅、用电饭煲以及用微波炉做了三次实验，得出的结论是：
①如果南瓜不是很老、很嫩，用蒸的方法是最好的，可以保持南瓜的营养和口感；
②如果用微波炉加热，时间不能太短，否则容易半生不熟；也不能太长，否则就会太干瘪。最好的时间是8分钟左右，正好可以把南瓜烤熟而不干。
③用电饭煲焖煮最好，既可以让南瓜入味儿，又可以保温。 从理论上来讲，任何一种烹饪方法都可以做出美味的南瓜来吃。
但是，我总觉得最地道的南瓜味道应该是蒸熟的。 不知道大家有没有同感呢？ 你家乡蒸南瓜的做法是什么？