土鸡里面炖什么好吃？
1、香菇 香菇是我们日常生活中比较常见的食材，营养价值和药用价值都比较高。在冬天的时候，很多人喜欢买一些香菇回家炖着吃，味道非常的不错。如果你不知道该炖什么肉的话，那么可以选择香菇，绝对好吃。 挑选香菇的时候要注意，最好选择颜色呈黄褐色的香菇，这样的香菇比较新鲜。另外还要看菇冠，好的香菇菇冠是比较完整的，而且凹凸不平，如果有破损的话，建议不要购买。此外还可以看看香菇的脚，如果脚是细长的，而且比较直的话，说明这朵香菇很新鲜；如果脚是粗短的，而且弯曲的话，说明存放的时间比较长，建议不要选购。
2、土豆 炖鸡的时候，可以搭配一些土豆一起炖，味道很不错。在南方，很多人都会把土豆炖得软糯糯的，直接当主食吃。如果家里人口比较少，又想做到营养均衡的话，可以选择用土豆来代替主食。 选购土豆的时候，首先观察外观，要选表皮光洁且损伤面积较小的；其次按压土豆，如果感觉弹性较好，则说明比较新鲜；最后查看颜色，如果表面呈乳白色且略带黄色，说明比较新鲜。
3、萝卜 在冬天，除了海鲜以外，萝卜也是不可多得的美味。尤其是煲汤的时候，放一些萝卜进去，汤的味道更鲜美。 选购萝卜的时候，要看外表，一般要选择外皮光滑且没有伤疤的；接着用手掂量一下分量，看看是否足够饱满；再仔细观察颜色，如果颜色发白并且略带淡绿色，说明萝卜比较鲜嫩；最后可以咬开一点来看看内部，如果是雪白的，说明很新鲜。
4、山药 俗话说“冬吃根”，冬季应该多吃一些有滋阴功效的食材，而山药正好符合这一要求。而且山药的营养价值很高，被称为“小人参”，经常食用还具有抗衰老的功效。 在选购山药的时候，要先仔细观察外表，如果外皮有光泽且有颗粒感，说明是比较新鲜的山药；接着用手摸一摸，感觉一下软硬程度，如果很硬的话，说明存储的时间较长，需要仔细辨别是否有变质现象；最后看一下颜色，一般来说，新鲜的山药表面呈土黄色或米黄色。如果表面出现红色斑点，或者部分发红，说明已经变质，不宜购买。