糯米还可以怎么做好吃?

叶红杏叶红杏最佳答案最佳答案

2018.6.5更新 最近好多人问这个粽子怎么做,我统一回复一下哈 这个粽子是超市买的现成粽叶包好的,我只是拆开放进了电饭煲里跟米饭一起蒸的。 我只是加了一点酱油和白糖在饭里面一起蒸的(别问我为什么没有大米),其实味道蛮好吃的呢! 有人觉得太干可以适量加一点温水进去哦,当然如果加入的是冷水的话,最后会结成一团团的。 关于糯米最好吃的做法……那一定是糯米饭啦~ 准备一碗糯米,一碗葱花,两勺生抽+一勺老抽+四勺白砂糖+四勺开水搅拌均匀备用。 上锅蒸十分钟之后,把调好的酱汁倒进来翻拌均匀就可以享用啦!

软糯香甜,入口弹牙,带着一丝丝甜味,真的好好吃啊~我一个人可以吃一大碗呢~

翁凯雄翁凯雄优质答主

作为一个糯米爱好者,我吃过各种各样的糯米食品呢~ 1、蒸年糕 年糕一般是由大米做的吧....糯米的糯米粘性不够强啊(其实是大米不好做) 但是!如果做成甜味的年糕就完全不一样了哦~可以加入核桃仁、花生碎、芝麻一起炒呀炒呀炒得香香的再用来做糕点或者煮汤都可以的呢!

2、炸年糕条/煎年糕 咸蛋黄的酥香味加上软糯的口感真的是无敌棒了呢~而且不会很油哦~ 外面卖的一般都是加了很多油的,但是我在家自己做的时候并没有放很多油哦,所以可以放心食用啦~ 我比较喜欢把年糕切成小段然后再油炸一下,这样吃起来会酥脆一点,脆脆软软的年糕条配上酸酸辣辣的辣椒酱一起吃简直不要更爽啊~!

3、糯米藕 糯米和莲藕的组合也是极好的了~香甜软糯的藕再加上香甜的糯米,咬一口下去超满足有没有~而且做法也很简单哦,把糯米塞到莲藕里去煮熟就行了~

4、糍粑 其实这也是糯米和黄豆粉的组合诶~不过味道真的棒棒哒! 自己做了一些豆干,然后把糯米磨成粉末然后拌上黄豆粉和砂糖一起炒好之后包在豆干里吃超级棒哎~~

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