倭瓜饺子好吃吗？
作为一个东北人，我竟然不知道倭瓜是啥！ 百度了一下才知道这叫西葫芦，这玩意儿在我们那边叫“角瓜”（是不是特亲切）。小时候最幸福的时刻就是夏天晚上躺在房顶上数星星的时候，时不时传来知了的鸣叫声和邻居家大人们聊天的声音。偶尔会有卖西瓜、卖桃子的商贩来村里叫卖，我奶奶经常买了分给邻居们吃。
有一次来了一个挑着扁担卖凉皮的师傅，我们几个小孩围着看，他给每个小孩都分了一点儿。那个味道我现在还记得，又香又甜，比现在的雪糕都要好吃。后来上了大学，每次吃到瓜，都不禁想起故乡的夏天，那个飘着瓜香的夜晚。。。
回到这个问题，我觉得楼主可能不是想问“这个菜好吃吗”而是想问“这个做法能不能代表中国菜？”我个人觉得不能，这个属于“外来菜系”，类似于法国的葡萄烩肉、巴西的烤带鱼或者泰国菠萝饭。当然，你可以说这些是“改良过的中国菜”，但是要说这是“正宗的中国菜”那就有点儿过了。不过，你要说它是“具有代表性的民间小吃”倒是没有错。