鸵鸟蛋好吃吗?

仲岩波仲岩波最佳答案最佳答案

作为一个鸵鸟养殖人员,我告诉你。不好吃!不嫩!而且很难煮! 不过你可以尝试一下,毕竟没吃过~我也没有吃过~哈哈哈……

说多了都是废话,我就说说我的经历吧 我第一次吃到自己的鸵鸟鸡蛋是去公司总部的时候,当时总部的人给我们每人发了一个,让我们尝一尝味道怎么样。因为从来没有吃过所以心里十分期待。

结果…… 真的难吃!一点都不好闻!也不嫩不滑。就是很平常的蛋味,但是要比一般的鸡蛋腥味重一些。总之,很难吃。后来听说要煮熟才能吃。

又过了很长一段时间,我去公司参观养殖户,正好遇到他们刚捡完蛋。我就随手拿了一个在手里,准备带回去煮熟看看什么味道。结果,我刚拿起来就掉地上了,这蛋也太沉了叭!

然后我又从地上捡了起来,这次没敢再扔手里,直接放进了裤兜里。等下午回公司后,赶紧找个地方煮熟了尝尝,结果发现还是不好吃,一股腥臭的味道。估计可能是我的厨艺不行,于是我又打电话问朋友,他告诉我让我放点盐,多煮一会就行了。

隔天一早就往养殖场跑,找了一个养鸵鸟十几年的老员工,请教了一下怎么煮鸵鸟蛋(因为我不会)。然后他就带着我在养殖场转了一圈,给我演示了一遍如何捡蛋、孵蛋和煮蛋的过程。

然后我就开始每天学习,偶尔也帮他们捡几天蛋增加经验值。经过长时间的摸索和学习,我终于学会了怎样煮出香嫩滑口的鸵鸟蛋..... 如果你感兴趣的话可以自己尝试一下哦~ 记得一定一定要加少许盐啊!!

优质答主

吃的是一种情怀,小时候家里养的种鹅下的鹅蛋,味道很一般;但养的大白鹅下的鸭蛋的味道还是很不错的,煮熟了蛋黄是橙黄色偏红一点点的,有种清香的感觉。 后来养的土鸡下的鸡蛋就很好吃了,有鸡蛋清的香味和特有的土腥味儿,不过煮成荷包蛋后颜色还是有点发白。 最后买的黑凤鸡下的蛋终于觉得好吃到可以让人忘记它的“丑”的蛋啦,蛋白的颜色深褐带点灰蓝色,蛋黄的颜色也是亮橘色偏黄一点儿吧(个人口味不同,仅供参考)

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