成品干虾怎么做好吃？
我做的香辣小龙虾，味道好极了！ 先做麻辣小龙虾，需要准备花椒、干辣椒、豆瓣酱和葱蒜。第一步热油，油热后下葱姜蒜爆香，然后倒入切好的干辣椒和花椒，加入两勺豆瓣酱，小火炒出红油，接着倒入处理干净的小龙虾，加料酒去腥，翻炒几下，就可以倒开水了（倒开水的时候，可以淋入少许醋，去腥增香）。
接下来就是最关键的一步，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右。在焖煮的过程中，需要翻动几次，让小龙虾可以均匀受热。等到锅里的水烧干，就成功啦！ 做好的麻辣小龙虾色泽红亮，鲜亮诱人，看起来就很开胃，而且味道超级棒！ 吃完麻辣的，再来一份爽口的凉拌黄瓜，完美！
现在来做椒盐皮皮虾。锅里多倒一些油，油温六成热时，把皮皮虾放进去炸，同时可以放入少许葱段和姜片，起到去腥提香的作用。等到皮皮虾全身变色，就可以了。 炸好的皮皮虾，可以捞出来沥干油分备用。然后准备一个大碗，碗中放葱花、姜末、蒜末和香菜碎，再舀两大勺剁辣椒，淋一勺老抽，两勺生抽，适量的盐和味精，搅拌均匀。最后把调好的汁儿倒在炸好的皮皮虾上面，搅拌均匀，使皮皮虾均匀沾上酱汁儿。 这样一道美味又简单的椒盐皮皮虾就做好了！你是不是也心动了呢？赶紧做做看吧！