准备原料： 鸭脚10个、黄豆50g、生姜2~3片。 制作方法： 将以上材料清洗干净，置于砂锅锅中，加入清水3000ml（约1瓶矿泉水的量），先用大火煲沸，再改为小火慢慢煲4个小时左右，调入适量食盐和生油便可。 本汤品具有健脾养胃、养血生津的功效，适合大多数人体虚者食用；特别是脾胃不好的人，经常喝一喝这个汤，能帮助我们调养好脾胃，胃口也会变得越来越好。
不过，需要注意的一点是，由于黄栀子是清热降火的食材，因此如果体内有热毒的话，比如口腔溃疡、痘痘等，最好不要用这个汤来调养身体了。
裴伊宁优质答主鸭脚爪炖猪肚汤
需要食材：猪肚半个、鸭掌15个、芡实15克、茯苓15克、扁豆15克、茨实15克、蜜枣5个、生姜3片。
制作过程：将猪肚用面粉反复清洗，去污除膻味；将芡实、茯苓、扁豆、茨实分别洗净，鸭掌洗净，切成两件。然后将全部用料放入锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改用文火煲，煲1个半小时，调入精盐，再煲10分钟即可。
温馨提示：猪肚味甘，性微温，有补虚损、健脾胃之功；鸭掌有舒筋活络，滋阴清火功效；芡实补脾固肾；茯苓健脾安神；扁豆健脾化湿；茨实健脾止泻；蜜枣调和诸药，相辅相成。此汤清润养胃，有舒筋活络、补气养血、健体美容之功。
