蔬菜和什么煮粥好吃?
作为在广东呆过四年的人,我真的很喜欢粥这种食物啊! 分享一道简单好做的粥~ 食材准备:大米适量、菠菜一把、胡萝卜半根、香菇5-6朵、香葱一棵、色拉油、食盐、胡椒粉少许。(因为家里有人对香菜和青蒜过敏,所以在准备葱花的时候记得也要少放一点)
1.首先把各种食材都清洗干净。菠菜切去根部,胡萝卜削去外皮,葱白切成碎末。香菇切成小块待用。
2.接下来,烧水,沸腾后下米,煮成稀粥。记得要多煮一会,把粥煮得浓稠些。
3.然后,在粥里放入胡萝卜、香菇、菠菜,同时调入盐、油、胡椒粉,搅拌均匀,让菜吸饱味道。
4.最后撒上葱花就可以了。一碗香喷喷的蔬菜粥就完成啦~
这样煮出来的蔬菜粥,有浓浓的米香,各种蔬菜的味道融合在一起,口感层次超丰富~~ 我自己会很喜欢在里面打一个鸡蛋,拌均匀了再喝,更美味哦~ 在广东,除了粥以外,还有很多很好吃的美食呢~
比如肠粉、陈村粉、潮汕粿条、云吞面、猪脚姜等等……
每次回广东,我都跟胖了不止一圈一样,哈哈哈~