西红柿什么最好吃？
谢邀 作为一个土生土长的山东人，我最喜欢吃的番茄是“圣女小果”，我们老家管它叫樱桃番茄或者小番茄。不是现在市场上卖的很大的那种红色番茄，也不是千禧，就是小小的一个，很可爱，红色的，酸甜口的。 以前家里种过，也买过，那个时候几毛钱一斤，不贵。我特别爱吃，每次去买都买很多。后来长大了去了外地，就很少遇到了，不过最近几年网购的比较多了，网上购买的话建议选“圣女小果”这个牌子，味道不错。 我觉得最好的吃法呢，我觉得可以放点冰糖一起熬汤喝，酸酸的，甜甜的，很好喝。
还有就是做沙拉，里面放点酸奶，水果，蔬菜什么的，也很好喝。 小番茄的热量低，营养丰富，富含番茄红素，对延缓衰老有良好功效（特别是抗氧化能力是维生素E的100倍之多），所以也很适合想要减脂或者正在减脂的小伙伴食用哦~
西红柿营养丰富，汁水甜美，生吃熟吃都可以。生吃西红柿可放在冰箱冷藏后食用更佳，熟吃也可，煎炒炖汤等等都可以。特别是成熟的西红柿营养丰富，含蛋白质、糖类、有机酸、维生素及矿物质。
西红柿的储存方法
1、冰箱冷藏：如果是食用不完想放冰箱储存的话，一定要选择熟透完全红了的西红柿，将西红柿用保鲜袋装着，排除多余的空气密封好再放在冰箱的冷藏室储存，一般能够放8-10天左右。
2、悬挂储存：如果是家中准备做一些西红柿酱或者番茄酱之类，一次性会用到很多西红柿，想提前储存的话，要选择八九分熟的西红柿，在西红柿的把子上用绳系上，选择通风阴凉处悬挂起来，西红柿会逐渐成熟，这样储存一般可以放15天以上。
