黄太吉煎饼好吃吗？
1. 首先，从原材料上谈。 黄太吉的原材料，就是普通的杂粮面糊，加上蔬菜或者是鸡蛋，做成煎饼。没有特别之处。甚至可以说，和鲁西南煎饼（我的家乡，以煎饼闻名）比，都显得简单而普通。 但是，黄太吉把这样的原材料，做出了花样来。这得益于煎饼果子的传统做法。先把饼烙好，然后卷上葱丝、香菜，加上辣椒酱（或甜面酱），卷成小卷子一样。吃的时候，再切成块状。 这是一种很经典的吃法了。我妈妈那个年代的人，多数是这样吃的。这种吃法的好处是，每一块煎饼里都有菜，而且不会让煎饼的韧性流失过多，保持较好的口感。
2. 再一个，谈味道。 我吃过黄太吉在国贸那儿的店，也吃过他家外送的快餐。感觉他的快餐味道是最正宗的。因为里面放了肉（好像是五花肉？），所以吃起来有一股淡淡的酱香味儿。如果放的不是很多的话，就更有味道了。不过，肉毕竟不多。 对于一个常年混迹于食堂的人来说，食堂那种重油、重盐的做法已经让我味觉衰退了很多。所以我觉得黄太吉的味道其实是非常好的。至少是健康好吃的。
3. 最后，说价格。 黄太吉的价格，说实话，不算便宜。一个煎饼果子，要18块钱，加蛋加肠要20多（记得他送的外卖包装袋上有提示，加蛋加肠的话，总价会多一些。）。如果像外面小店一样，一块五一个煎饼果子的话，确实是不太划算。但是，想想它的用料和制作工序，也就释然了。 另外，他这个外卖包装做的不错。打开以后，饼的香气扑鼻而来。吃得时候，先拌上酱料，脆脆的饼皮包裹着你自己，一口咬下去，满满的幸福感。
总之，如果有喜欢这一口的，黄太吉可以作为一个不错的选择。 PS：别以为我是托！真不是！我一个对煎饼没有任何好感的人，第一次吃到黄太吉的煎饼果子的时候，居然觉得味道还不错，真是奇奇怪怪。