什么切片面包好吃?

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以前一直吃多明尼克,后来发现了一个比它更好吃的切片,来自澳洲的JAMBONI,它有个中文名“吉士波尼”,被小红书成功安利入坑~ 先来看片~ 撕开来里面是这样的,很细腻,纹路也很漂亮。

再配上一块黄油,哇哦~~ 我一般都是切片后直接吃,香脆又带着一丝丝柔软,而且一点也不干!搭配着黄油一起吃香味扑鼻而来,一口咬下去超幸福的感觉有木有! 它家的面包种类很多,我最喜欢的就是切片和欧包,个人感觉欧包的味道更胜一筹。喜欢硬欧的小伙伴可以一试。

不过现在在淘宝上能买到的JAMBONI都是进口商在卖,之前一直在麦德龙买,今年突然就买不到啦,问了一下朋友,说是因为出口量增加了,所以国内供货少了。。。好吧,那就找代购吧。不过还好,终于找到一家靠谱的进口商,又可以买到啦~激动心跳加速澎湃~~~

沃欣桐沃欣桐优质答主

切片面包其实和吐司的制作原理是相似的,只不过切片面包的体积比较小。切片面包一般有果料切片,肉松切片和各种酱料切片,口感非常的丰富。

切片面包好吃的做法:

食材:

切片面包的食材非常的简单,一般是准备3-4个鸡蛋,160克左右的砂糖,100克的牛奶,90克的黄油,300克的高筋粉,一个蛋黄和适量的食盐。

切片面包的制作方法:

首先将黄油和牛奶分别隔水加热,稍微搅拌之后,将牛奶倒入面包桶中,再加上20度左右的清水,加入一颗鸡蛋和蛋黄,将食盐和砂糖分别放在两个角落,再将高筋粉倒入面包桶中。制作切片面包的时候,不用揉出手套膜,只要7.8分熟就可以了。

面包发酵好之后,将面团拿出来揉匀,分成大小均匀的8个小面团,将每个面团搓圆之后,松弛15分钟,然后将每一个小面团擀成椭圆形的薄片,将果料酱料或者是肉松等材料均匀的涂抹在上面,然后捏紧收口,擀成长条的形状。

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