家常清炖羊肉用什么料？
羊肉洗净，切大块。
凉水下锅煮出血沫。
捞出羊肉放入炖锅，加入热水到漫过羊肉为止。
大火烧开后加入生姜，转小火。
加入枸杞、黄酒。
加入盐，慢慢炖约一小时左右，至羊肉酥烂，加入香菜提味。
煮好的羊肉汤加入山奈、沙姜、陈皮，八角，桂皮、草果一起煮，还可以做羊汤面，可放些韭菜葱花在里面。
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羊肉洗净，切大块。
凉水下锅煮出血沫。
捞出羊肉放入炖锅，加入热水到漫过羊肉为止。
大火烧开后加入生姜，转小火。
加入枸杞、黄酒。
加入盐，慢慢炖约一小时左右，至羊肉酥烂，加入香菜提味。
煮好的羊肉汤加入山奈、沙姜、陈皮，八角，桂皮、草果一起煮，还可以做羊汤面，可放些韭菜葱花在里面。