包菜跟什么馅好吃？
作为一个东北人，非常爱炒白菜（不是包菜哦）！ 首先呢，大白菜一定要新鲜，水分充足，这样炒出来才会好吃。然后呢，不要直接下锅炒啊！！！应该把整颗白菜放到开水里焯一下，这样炒的时候才不会出水。最后呢，一定要用猪油炒啊！！！(๑•̀ㅂ•́)
1.先买一块猪板油，切成小块儿，放入锅中，小火加热熬化。（注意别糊了）
2.熬好后，先晾凉，然后加入白胡椒粉、生抽、老抽、盐调成酱汁待用。
3.挑选饱满的大葱，切去根须和外面绿色部分，留中间白色部分，切成葱花。
4.起锅烧油，油热后放入切好的五花肉煸炒至变色。
5.加入调好的酱汁和葱花，小火慢炖一会，入味为止。
6.最后，加入切成小块的豆腐，淋上水淀粉收汁儿，就可以出锅啦～
PS：这个汤汁可以拌饭哟～特别香！ 我还会用剩下的猪肉和豆腐做一道红烧猪蹄，也是超级美味啊（自创红烧肉做法，我真是厉害了哈哈哈……）