木槿花怎么做好吃？
木槿花炒鸡蛋 材料：新鲜木槿花一把、鸡蛋2个，盐适量。 做法：1.将新鲜木槿花去蒂洗净，放入淡盐水中浸泡30分钟，再次洗净后捞出沥干备用； 2.将鸡蛋打到碗中，加入少许盐和葱花搅打均匀成蛋液； 3.锅中放油烧热后倒入蛋液快速炒散盛出待用； 4.锅中留底油烧热后下木槿花快速翻炒片刻； 5.放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘。 小贴士：新鲜的木槿花花瓣较厚并且比较厚实，在食用前要用盐水浸泡清洗一下，可以有效的去除其中的杂质和残留的农药成分。
木槿花瓣可制成茶，有清热解渴之功效;木槿枝梗可作烧柴，而且木槿的树皮纤维长而坚韧，是造纸和人造棉的好原料：木槿还是一种很好的绿化树木呢！所以朋友们千万不要小瞧这种不起眼的木槿花哦~~
木槿豆腐汤 材料：鲜木槿花5朵（干品可用8克），嫩豆腐250克。 调料：葱花5克，精盐5克，味精3克，香油10克。 做法： ①将木槿花用凉开水冲洗，摘除花瓣底部沙土，用清水稍泡；豆腐切成丁，放入沸水锅内焯烫至定型，捞出控水。 ②沙锅内注入清水，加鲜花、豆腐，用小火慢煮约半小时，加入葱花、精盐、味精调味，淋入香油即成。
小贴士： 木槿属锦葵科植物，是一种观赏性非常高的花木。它花开绚烂，花期又很长，几乎可以从初夏开到秋天，因而自古便有“无惭君子意，不负向阳心”的美誉。不过，因为木槿花朵极易凋谢，因此人们通常会在其尚未开放之时采摘下来制作成菜肴或饮品，以求其“色鲜味全”。
其实木槿花不但味道鲜美，营养丰富，还有清热凉血、消肿解毒的功效呢~所以这道美味的木槿豆腐汤最适合夏天吃了！ 温馨提示： 木槿花虽然美味，但因其味苦，因此不可多食，一般每人每次2-3朵就可以了。另外，脾胃虚寒及腹泻病人也不宜多吃。