红萝卜炒什么才好吃？
用青蒜、小米椒来搭配胡萝卜，味道很不错噢~ \n1. 准备食材，胡萝卜切小块，青蒜切段，小米椒切小圈备用； \n2. 锅中热油，加入胡萝卜翻炒至软身，加入适量食盐调味； \n3. 再倒入青蒜和小米椒炒至断生，出锅前调入适量鸡粉提味就可以啦！
小贴士： \n1、想要口感好，切好的胡萝卜需要用清水浸泡一下哦～ \n2、不喜欢吃的可以不加小米椒，或者用豆瓣酱等酱料替代。
萧文婷优质答主红萝卜炒西兰花
材料：西兰花，红萝卜，食盐，花椒，大料，生抽，植物油，水。
做法：
1、大料，花椒入沸水中煮上5分钟，萝卜洗净去皮后切成薄片（尽量切薄点），入煮香料的水中煮上15分钟，然后捞出沥干水分放入盘中，加入适量的冰糖，水拌均匀冷藏腌制2个小时以上。
2、把西兰花撕成小朵，清洗干净，锅中放入足够的水煮开，放入一点盐和油，把洗好的西兰花沸水焯一下，然后捞出入冷水中过凉，再沥干水分。
3、热锅少许油，放入辣椒碎翻炒一下，倒入胡萝卜片翻炒，加入焯好的西兰花同翻炒，加入适量的生抽与食盐调味，炒至入味即可装盘。
红萝卜炖排骨
材料：红萝卜，排骨，大葱，食盐，桂皮，生姜，八角，料酒，植物油。
做法：
1、萝卜去皮洗净，切滚刀块；葱切段，姜切片。
2、排骨洗净入开水锅中焯一下，捞出洗净备用。
3、锅内放油，下花椒，葱姜炝锅，放入排骨，倒入料酒、酱油煸炒。
4、排骨上色后加适量水，放入八角、桂皮，大火烧开后撇掉浮沫，小火炖约40分钟，待排骨熟烂，放入红萝卜、盐煮15分钟左右即可。
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