葱拌什么好吃?
@李逗逗 说的不错,再加一个我们当地特色——葱酱煎饼果子。 煎饼果子是天津人的早点之一(煎饼馃子)的变种。用鸡蛋、葱花等调馅儿,包在薄饼里卷成卷儿,然后用刀劈成一个个的长条,下油锅炸熟。
除了放点盐之外,不用放任何佐料。因为食材本身味道就足够了。香酥脆甜,非常值得尝试。 另外还可以像 @姜叔茶话会 说的那样,把葱和辣椒一起剁碎,加一点醋、酱油、芝麻油,拌匀之后用来拌饭也是非常棒的! 我自己最喜欢的一种吃法,是剁葱末、蒜末,然后加酱油、醋、芝麻油调成酱汁,浇在煎熟的豆腐上(凉拌豆腐丝也好吃!),吃的时候搅拌均匀就好了。这拌豆腐的酱汁简直就是为葱花而准备的!
还有葱油面也很好吃啊! 下面介绍我老婆最喜欢的做法【炒空心菜】,注意别炒得太软了哦~ 好了,就说这么多~希望对大家有帮助啦~