窝瓜和面粉怎么做好吃？
首先，我怀疑你说的窝瓜是不是我们这的西葫芦（丝瓜），我家种的这种西葫芦今年终于大丰收了！ 先上几张图刺激一下你的胃 再上一张前几天做的炸萝卜丸子（用胡萝卜做馅儿）压阵
好了，言归正传，说正题。 用西葫芦就可以做成一道简单、美味又营养的家常菜——鸡蛋炒西葫芦 1.把西葫芦清洗干净后用刀切成薄片（越薄越好）备用 2.两个鸡蛋打入盆中，加少许盐搅拌均匀 3.切葱花、姜片待用 4.热锅冷油 5.油温五成热时倒入蛋液，定型后迅速搅散 6.蛋液基本凝固时将切好的葱姜放入锅中翻炒出香味 7.这时将西葫芦片放入锅中，大火快速翻炒一分钟 8.出锅前撒入适量香菜段即可 小贴士：
1．西葫芦最好选用鲜嫩一些的，不要用老西葫芦，否则会不易入味而且口感粗糙；
2．打鸡蛋的时候加入少量食盐有助于入味；
3．因为西葫芦本身很鲜嫩所以不用炒太久，以免营养流失； 如果您觉得鸡蛋炒西葫芦还不够解馋的话可以试一试我另外一款家常菜——排骨焖西葫芦
1.锅中烧水，放入斩好的排骨焯水（冷水下锅效果更好），水中加入适量料酒去腥； 2.水开后撇去浮沫，然后将排骨捞起冲洗干净沥干水分； 3.锅底留油，下入葱段、姜块煸炒出香味后倒入排骨翻炒片刻 4.调入一勺生抽+半勺老抽+一勺豆瓣酱继续翻炒至上色 5.锅中倒入开水，水量没过排骨即可；盖上盖子小火慢炖半小时左右（根据排骨的数量而定） 6.半小时后打开盖子，倒入切好的西葫芦，大火烧开，然后转小火慢慢煮炖一会儿 7.最后撒入葱花和味精提香增味即可 一道香嫩软糯、咸鲜香美的排骨焖西葫芦就做好了～