胃不好吃什么炖菜？
这应该是我做过最费时间的炖菜了，用了一下午的时间来做，但真的是值得！ 做法超简单，把食材放进去，炖就完了~ 我用的是电饭煲来炖的，如果想用普通的炒锅来炖也可以，就是需要经常翻拌一下锅底，防止糊底~
【食材】 胡萝卜1根、土豆2个、鲜香菇50g、鸡蛋1个（可换成豆腐）、姜3片、葱白2节
【调料】 盐适量、胡椒粉少许、白糖少许、生抽1勺、老抽半勺、香叶3片、桂皮1块
1.准备食材，香菇去蒂，清洗干净后沥干水分备用；胡萝卜去皮后切成滚刀块；土豆去皮后切成块状；葱姜切丝，备用
2.香菇放入电饭煲中，加入清水淹没香菇，调入少许胡椒粉、白糖、生抽和老抽，盖上盖子，调成煮饭模式
3.待香菇煮熟后（大约1小时左右），打开盖子，放入切好的胡萝卜和土豆，调入食盐翻炒均匀，盖上盖子，继续煮40分钟至熟透入味
4.起锅前撒入葱花和白胡椒粉提香增味即可 一盘香气四溢，软糯咸香的香菇土豆炖菜就做好了，吃的时候搅拌均匀，让每一块食材都充分吸收汤汁的味道～
我用的电饭煲是小米的，内胆是一体成型的球釜，没有锅底，这样做出来的饭菜会更香一些哦～ 如果你不知道每天该吃什么，关注我，跟着我一起变身美食小达人！