如何炒香辣虾好吃？
首先分享一个懒人做法。 买一包火锅料，什么牌子都可以（最好买清汤的），倒进锅里，放一点葱花和香菜，加点开水化开，就是一大锅美味的虾汤了。可以放点面条或者小米粥进去煮，拌饭吃特别好。
如果想吃麻辣点的，就自己调制一碗麻辣酱汁，用火锅料或者麻辣烫调料都行。把调好的酱汁倒入油锅里加热，然后下入剥好壳的大虾煎炒一下，就可以了。又香又入味，比外面卖的烤串可好吃了！
下面分享正确做法。准备新鲜大虾500g，剪掉虾须、虾脚，清洗干净备用。
辣椒切段，蒜切片待用。 锅中放入适量的油，烧热后，加入花椒、干红辣椒爆香，然后下大蒜爆香。 倒入鲜虾快速翻炒，变红后加入料酒、醋、生抽调味，接着加入葱丝姜丝继续煸炒。 等到汤汁收干，加少许味精和盐调味就好了。
这样做出来的辣炒虾味道超棒！我一个人可以吃上一盘呢。喜欢的话，可以试试哦~