小粉怎么煮好吃?

幸沛芸幸沛芸最佳答案最佳答案

这问题问我可算问对人了,我可是做过实验的!本人很爱吃粉,不管是云南过桥米粉、广西螺蛳粉还是湖南米粉我都爱;也喜欢吃土豆粉和凉粉,尤其是麻辣凉粉那叫一个爽啊~ 不过最钟爱的还要属重庆小粉,曾几何时为了吃上一口正宗的小粉,不远万里来到山城重庆;也曾在四川泸州江阳区一个不知名的小巷子里吃到一碗香气扑鼻、口感绝佳的小粉汤(这个小店是偶然发现的,店不大,但是生意很好,我去的时候看到门口放着一个大锅,里面清亮亮的汤上面飘着翠绿的香菜);还曾在陕西西安见到别人把米粉做成粉蒸肉,感觉好新奇,不过我没吃过所以也就没买。

总之我是在全国各地吃了不下十家的小粉后,才觉得自己终于找到家乡的味道了(虽然家乡就在江西,但是我从来都没见过有卖小粉的),那口感真是顺滑Q弹、香醇可口啊,每次都要把汤喝完才算满意。 所以你们问我怎么做最好吃,我实在是很为难呀,因为我已经找到最美味的那个“它”了不是吗?如果要我做的话,我就放些葱花香菜,然后烧一锅热油浇在汤上,再配着刚出炉的馒头一起吃,那绝对是一大享受。

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