桑叶怎么吃好吃？
我从小生活在桑树地里，对桑叶可以说是再熟悉不过了，小时候没有零食，所以经常会采些桑叶来做菜吃，下面就分享几种用桑叶做成的美食。 用桑叶做菜的方法有很多种，可以腌着吃、凉拌着吃、炒着吃或者包饺子。 腌桑叶的做法很简单，把新鲜的桑叶焯一下水，挤干水份后，加入调料腌制起来就可以了，一个月之后就可以拿出来吃了。腌桑叶吃起来酸辣脆爽，非常开胃，用来拌饭或拌面都特别好吃。
凉拌桑叶也是用鲜蚕桑叶做的，把切好的蚕桑叶用食盐、生抽、蚝油、白醋、香油来搅拌着吃了。 不过我最喜欢的吃法还是做成剁辣椒，把鲜嫩的蚕桑叶剁碎，加少许食盐调味，然后密封起来放在阴凉处保存，大概一个星期以后就可以拿出来吃了。用做好的剁辣椒来拌饭吃，香辣开胃，特别下饭！ 用桑叶做馅料包饺子也是不错的选择，不过用新鲜桑叶来做馅料的话，要先把它煮熟了再用，这样才不会影响口感。
除了以上的吃法以外，还可以试试桑叶粉。把新鲜的桑叶用清水洗干净，然后晒干或者烘干，最后打成粉末状就行了。平时拿来拌粥吃，或者加点白糖冲饮，都是不错的选择。 除了叶子以外，你别忘了桑葚里面可有很多的营养物质呢！ 首先可以把熟透了的桑葚洗干净直接吃，酸酸甜甜的滋味让人欲罢不能。
也可以把这些汁水丰富的桑葚榨成汁喝，加点牛奶或者燕麦进去，一杯美味又营养的果汁就出来啦。 如果觉得直接吃太酸的话，可以在锅里蒸一下，这样就能把里面的酸味给去掉了，吃起来会甜一些。 我每次做得都特别多，吃不完就拿来煮汤，清清爽爽，味道也不错哦~ 我是很喜欢吃桑葚的，每年春天都会摘很多回来吃，现在回忆起来味道简直甜蜜蜜的。