芥末怎么吃最好吃？
生鸡蛋拌芥末！超级好吃！
以前在日餐店上班，芥末是外国的一种黄色很辣的，老板说那是一种芥末的根，后来不做了，换地方，以前的老板就叫我每次吃生拌鱼片的时候自己放点辣酱，一点就行了，然后加一点韩国的那种酱油（就是生抽酱油，不是老抽），然后加白糖，芝麻，放个丁点黄葱姜，然后把鸡蛋打进去，一定要打完鸡蛋把容器洗干净，不能有水，不然鸡蛋不凝固。
生鸡蛋拌芥末真的是一绝，你去尝尝生鱼片店那种芥末和美厨用的那种，美厨的我都试过，都没用，特么吃的时候喉咙管像火烧一样，烧完了没感觉。
我这里还有秘方：一般生鱼片店用的芥末都是膏状，用勺子上，我用的是液体，都是根据化学原理改造的，不可能是化学危险品，我会卖屁股给你吗?
(1)将容器中准备一个碗(不能是不锈钢)，把碗里面先放一点酱油(做色)，然后白糖，然后葱姜水(用绞肉机绞碎)，然后辣根水(就是买来的现成的)，然后99.9%浓硫酸(在化工店买，切记不可用盐酸或者烧碱)，然后把液体芥末倒进容器，马上把准备好的生鸡蛋打入，然后用筷子立即搅匀就成功90%，盖上容器盖子(不能让空气进入)，然后拿在手里来回搅拌就成功100%.
(2)把蛋黄蛋白分开，蛋白就是200度以上的火苗，蛋黄就是生鱼片店的那种芥末.