包心菜做饼怎么好吃?
材料: 包菜半个、普通面粉300g(我也不知道有多少,随便捏的)、清水120ml左右、食盐5g、五香粉/椒盐粉适量 步骤如下:
1. 包菜切丝然后用盐水泡一会沥干水份备用;
2. 面粉里加入适量食盐和五香粉搅拌均匀(为了增加点风味我可以加一点点辣椒粉进去);
3. 缓缓倒入清水搅拌至无干粉状态;
4. 加入包菜丝继续搅拌至无干粉成团状就行啦!这个时候面团是比较干的,不需要额外加水了哦~(我大概是用了小半碗水吧)
5. 取一小团面搓圆按扁擀成薄薄的饼状,我这个太薄了然后还厚了一块...不要学我!会很难熟的!
6. 不粘锅热油小火煎到两面金黄就完工啦!香喷喷脆脆的!配着豆奶啥的一起吃超棒哒!