怎么家常做排骨炖豆角？
准备食材：排骨一斤、豆角半斤、生抽适量、大料两颗、生姜一块、料酒适量、盐适量、味精适量、香油适量、葱花适量
制作过程：
1、将排骨洗净备用，锅内注水，倒入排骨焯水。
2、排骨在锅内焯水后捞出备用。
3、豆角洗净，掰成段备用。
4、锅内注油，倒入生姜丝、大料爆香。
5、锅内倒入排骨，大火煸炒。
6、锅内倒入适量的料酒。
7、锅内倒入适量的生抽酱油。
8、锅内倒入豆角，大火煸炒。
9、锅内加入适量的热水。
10、锅内加入适量的盐。
11、锅内大火烧开，再改为小火炖煮三十分钟。
12、时间到，开盖加入适量味精调味。
13、锅内加入适量的味精调味。
14、加入适量的香油。
15、撒上葱花，出锅装盘即可。