东北糙米好吃吗？
1.首先，东北大米分为长粒香和圆粒香两种，长粒香又被称为珍珠米、水晶米，形状细长，类似南方大米；圆粒香又被称为五常大米或东北大米，形状呈圆形或短粗形。 很多人会说，那肯定圆粒好啊，个头大！其实不是这样，两种米各有各的优点和口感特点。（此处要划重点，后面有详细对比介绍）
2.其次来说糙米，什么是糙米呢？就是带糠皮的种子，也就是水稻脱去外壳后的胚芽粮。我们吃的大米其实是稻子经过加工去除稻壳以后剩下的部分，而糙米是完整没有去掉稻壳的稻子，所以从外观上可以看出有表皮，也就是说它是带糠的。 市面上也有很多卖糙米的，有韩国糙米、日本糙米等等，那么这种糙米和咱们吃的普通大米有什么不一样吗？当然有！
3.最后来说口感，这也是大家最关心的一个问题，上面说了这么多，那么到底哪种米更好吃呢？ 首先来说，不管是长粒香还是圆粒香，它们都属于粳稻，是稻米中的“矮胖型”选手，而糙米则是属于籼稻，是稻米中“细长型”的选手。虽然都是稻米，但两者的产量和食用方法却截然相反，因为北方天气寒冷，不适合籼稻生长，所以我国北方是以粳米为主食，而南方则以籼稻为主。 不过，如果将两者用同样的制作方法煮熟食用，确实很难区分哪一个是糙米，哪一个又是精米。但是，如果你仔细观察，还是能在细腻度上感受到一些区别——糙米入口更粗糙，颗粒感更强，精米则更加细腻软糯。