香松粉好吃吗？
没吃过，但做烘焙的原料基本都没吃过… 据说是日本清酒酿造过程中的副产品，用来增香的~所以味道应该和清酒类似吧…… 我喝过最烈的清酒是“山田锦”，口感醇甜，但后劲十足啊！感觉像喝醉了，所以不知道是不是这个的味道呢～
香松粉的用途很广，可以做甜品、蛋糕、面包等的装饰，也可做饼干、沙拉、寿司等食材。我最近做了奶黄流沙包，就是用香松粉来调的馅料，蒸出来的包子香味扑鼻，吃起来的确有点像蛋黄酥。 用香松粉做的蛋挞也是香甜可口，不过我觉得可能放点糖再调一下口味会更好；另外用香松粉做的小点心也特别好造型，比如做了几个“小兔子”，用来做烘焙课的结业作品，小朋友非常喜欢（虽然最后被他们吃掉了…）…哈哈