粉丝菠菜怎么烧好吃？
今天买菜的时候，看到有卖粉丝菠菜的，买了两斤，回来百度一下怎么做，看到各位的回答真的很好，很感谢！第一次下厨，不知道什么时候放盐等调料比较合适，就全放了，结果……好咸！于是又把汤倒进锅里煮了好久，终于不咸了。 现在菜做好了，真的很好吃，连我最喜欢吃土豆的粉丝煲都没它味美，真是很感谢各位的热心帮助！ 粉丝菠菜汤 食材： 菠菜200g、粉丝1把、鸡蛋1个、食盐适量、植物油适量、香葱适量、蒜瓣4个、生抽酱油少许、味精/鸡精少量。
1. 首先将菠菜去根部后清洗干净。 2. 然后用手撕成小段备用（用剪刀剪也可以）。
3. 锅中放入适量清水，水开后倒入粉丝，盖上盖子焖5分钟左右至熟。（粉丝别直接下锅煮哦~这样容易粘连或者变成一团团不好吃）
4. 另起锅热油，油热后先加入蒜末爆香，随后倒入切好的葱白部分（留下葱花最后点缀）和菠菜段，大火快速翻炒均匀。
5. 调入适量生抽和食盐继续翻炒，使菠菜充分入味。（如果颜色不够翠绿，可以少量多次撒入食盐，但千万不能多！会很难吃！）
6. 最后倒入煮好的粉丝，拌匀后即可出锅。（如果不喜欢汤汁过多，可以留一点汤汁泡饭吃哦~）