粟子和什么炒菜好吃？
作为一个湖南人，辣椒是必须的吧。。。 干锅土豆鲜香菇 把切好的土豆块和鲜香菇下锅爆炒，然后加入青椒和小米椒以及蒜头一起继续炒。等差不多熟了，倒进干锅里面，再撒点白芝麻和葱花增香提色。 这菜香辣美味，非常下饭，你们一定要试试！ 用这方法还能做出好多香辣味美的菜肴来，比如炒三丝、豆酱黄瓜皮、麻辣藕丁等等。
如果不喜欢吃辣的，可以换成豆瓣酱或者剁辣椒。 除了辣椒以外，还可以放一些别的蔬菜在一起炒。 干煸四季豆 这道菜我老爸的拿手好菜，也深受我家孩子的喜爱。新鲜四季豆去头去尾洗净晾干，锅里倒入适量食用油烧热，下四季豆炸至表皮起皱变软后捞起滤油装盘待用。 另起锅烧油，放入五花肉炒至变色，下姜、蒜、干辣椒爆香，倒入事先准备好的豆豉、豆瓣酱炒香，下花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、老抽、生抽调味，最后倒入开水盖上盖子焖煮5分钟左右，汁水基本收干，拌在饭里吃特别香！
也可以加些花生米什么的会更香。 我比较喜欢简单快捷的美食制作，因此总是用高压锅代替焖烧罐来炖菜。效果也是一样的棒！ 花生泡涨后去皮，放入锅中加清水煮至软烂再加入豆腐小火慢炖20分钟，加入适量盐拌匀即可出锅。 这一锅可是富含优质蛋白和钙的哦，尤其适合需要补钙的孩子食用。 黄豆也是炖起来很好吃的食材之一。 用高压锅的话，二十几分钟就能吃到鲜嫩入味的黄豆排骨了。 如果是焖烧罐的话，得两个小时左右吧。这个要根据实际情况来决定，毕竟温度越高，食材入味越快，所需时间越短。