牛油果怎么吃才好吃吗？
我平时很爱吃沙拉，也爱自己做沙拉。就个人经验来看，好吃的沙拉有两个关键因素，一是蔬菜新鲜，二是调料有味道（这里说的调料不是指沙拉酱之类的东西）。下面介绍一个我自己做的，特别棒的白煮蛋牛油果酸奶沙拉。 用料：鸡蛋、牛油果、酸奶、水果（草莓、圣女果等都可）、盐、胡椒粉、橄榄油 做法步骤：
1.将鸡蛋煮熟，放凉后去壳切块备用。如果喜欢口感软一点的可以趁鸡蛋温热时切小块。 注意！鸡蛋和鳄梨都是不易消化的食物，胃肠功能较弱的人应当适量食用。
2.牛油果去皮去核，用勺子压成泥。当然你也可以用搅拌机打成果泥状。加入少量盐和胡椒粉调味。 和蛋黄一起放入碗中拌匀。
3.加入切成小块的酸奶。如果喜欢更丝滑的口感可以加少许牛奶。
4.最后放入切好的水果，来点熟芝麻点缀一下就可以啦~ 这道沙拉的主要原料是鸡蛋和鳄梨，所以如果担心营养不均衡的话可以在其中添加一点燕麦片或者粗粮。在拌沙拉的时候也可以撒一点黑胡椒碎或者花椒粉提香。 吃的时候可以再淋上一点点核桃油或亚麻籽油～ 我是直接用核桃油和亚麻籽油拌沙拉的，味道真的很不错哦(≧▽≦)