新猪脚怎么好吃吗？
做法如下，简单快手又美味！ 原料：新鲜猪脚500g、啤酒2听、黄豆200g（泡了一个晚上） 辅料：姜4片、葱白4段、桂皮1块、八角3个、料酒2汤匙、老抽2茶匙、生抽2茶匙、十三香1/2茶匙、白糖1/2茶匙 做法步骤： 1.把猪脚用清水冲洗干净后再浸泡出血水； 2.把清洗干净的猪脚放入汤锅内，加入所有辅料和没过食材的清水，大火煮开后撇去浮沫继续炖40分钟； 3.把泡发好的黄豆倒入锅中，再调小火炖煮1小时； 4.最后打开盖子，调入适量盐拌匀即可关火食用了。 如果喜欢口味重点的，可以开小火再多煨一会，让酱料和香料的味道更浓郁地渗入到猪蹄中去。吃的时候蘸点醋和蒜泥，香而不腻哦~