番茄豆腐汤怎么做好吃？
1. 准备好食材，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散备用（我用的比较小的西红柿）
2. 锅里放油烧热，下入葱姜末炒出香味儿，然后下入番茄丁翻炒至变软出汤，加入少许生抽和白糖调味
3. 加入适量清水烧开，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，然后倒入水淀粉勾芡
4. 把蛋液均匀的淋在汤汁上，等凝固后搅拌成碎块即可出锅。盛入碗中再撒一些葱花香菜就可以开动了
【番茄豆腐羹】做法与上面的差不多，也是先煎一下豆腐再放入料汁煮沸，最后倒入水淀粉就好啦~ 喜欢喝浓一点的可以加点肉末哦！ 另外就是很多人喜欢喝汤捞饭，其实这种做法是错的，会影响营养成分的吸收呢！
今天推荐的这两款都是简单易做又很好吃的汤羹，我家是每天必备哒～ 除了平时做饭会用到的料酒，我还会囤一些调味料来提升饭菜的味道，毕竟做饭嘛，好吃才是硬道理呀！ 比如最近超爱的厨邦鲜味酱油就不错，它是由古法酿造而成的，没有添加化学添加剂，所以吃起来更安心，而且口感也很棒，做出来的菜味道很鲜很浓郁~~
每次做饭我都会放一点，炒菜的时候提味，焖煮的时候增香，炖汤的时候提鲜，简直不要太好用哈哈~~~
之前还用过它的鸡精、鸡粉和蒸鱼豉油，也都是蛮不错的，家里有它们的日子真的是很方便啊哈哈~~~ 不过厨房小白也不用担心，这些调料的使用方法我都总结在下面了，赶紧拿小本本记下来吧～ —厨邦鲜味酱油— 炒菜、炖煮都可以放，增加菜的鲜美味道； 炒菜可以提前放进去； 炖汤可以在起锅前放。 —蚝油— 红烧和炒菜都可以使用； 在菜肴即将出锅时放入最佳； 避免高温长时间加热使其中的氨基酸流失。 —鸡精— 一般用于汤类的增鲜，不建议用于凉拌菜中； 可将鸡精用适量沸水冲调成糊状，待冷却后再加入到菜肴中； 如果要加到汤汁里的话建议是在起锅前再加入。 —味精/鸡粉— 一般用在汤类和菜的最后阶段； 可在出锅前10分钟左右加入，不宜早放也不宜久放。 —蒸鱼豉油— 蒸鱼可以用； 和生抽一起作为蘸料食用更佳； 不建议单独用作浇头，容易腻口。 最后还是希望大家都能做出好吃的食物呀～比心❤！