陕西煎饼卷什么菜好吃？
我吃过的，觉得好吃的，有三种 一种是凉拌菠菜或者豆芽（一定要放辣椒），这个是单吃的，作为开胃小菜很好；另外一种是土豆丝，这个可以卷在饼里吃（我家是陕西人，所以做的土豆丝是陕西的炒法，切的细且长）；还有一种是酸汤水饺，我觉得配上酸辣的饺子汤，咬一口香辣酥脆的卷子，真得是好过瘾。。。 不过要说我最喜欢的，还是拌黄瓜。
小时候家里种了好多瓜，西瓜、甜瓜什么的，很多。但是我最喜欢的却是黄瓜，每次摘下来，洗一洗，直接嚼。。（唉，我真是爱黄瓜入骨啊~~）后来慢慢长大，有了咸菜，有了各种酱，黄瓜也有了新的做法，比如拌黄瓜，做腌黄瓜，晒成黄瓜干儿等等。
我最爱吃的黄瓜吃法，就是切成段儿，用醋、酱油、辣椒油炝一下，调个味碟儿，一口啃，那滋味，美绝了。 用陕西话来讲，这一口叫“嘎嘎滴”香！