将豆怎么炒好吃？
我是非常非常喜欢吃豆子的人，无论是青豆、豌豆还是雪豆（蚕豆）；无论水煮、凉拌还是清炒，都大爱！ 之前做过一道水煮嫩豆腐，用同样的方法煮一下豆儿，肯定也非常美味~~ 【准备食材】： 新鲜的红豆半碗（约100g） 清水适量 冰糖或白糖适量 【步骤】：
1. 红豆清洗后，用水浸泡几个小时（晚上回家洗好了放进去就行啦~第二天就能泡发了）；
2. 把浸泡后的红豆捞起来，放进汤锅，加入超多的清水，开大火煮开；
3. 保持中火煮至沸腾，然后加入冰糖（或者白糖），持续煮2h左右；
4. 直到全部红豆煮熟变软（用手指甲能掐断）就可以关火了，放凉后装入容器放入冰箱冷藏过夜味道更好哦～ 这样一碗冰冰凉凉，甜甜蜜蜜的冻红豆就做好啦，就像吃冰棍一样舔着吃吧～ 喜欢甜食的同学们还可以往里面加入牛奶和椰浆，做成红豆奶冻哦～ 香醇可口，清凉降火，最适合夏天了！