北京哪家糖醋里脊好吃?

郜梦远郜梦远最佳答案最佳答案

1.京菜馆子里的糖醋里脊 推荐:宝岛饭店(已停业),价格:36元/份 我小时候住的东四附近有几个老牌的京菜馆子,像同和居、鸿宾楼等,里面的糖醋里脊是必点佳肴。后来因为家里离得近,常常去宝岛吃,这家店当时在大众点评网上排名挺高的,一个评价是“很多菜都是小时候家里的味道”,还有一个是“便宜量大”——这里说的是饭量大的男人,大概能吃到撑。店里的糖醋里脊用的是整块肉,外面酥脆,里面嫩嫩的一团,拌着酸甜可口的酱汁儿,一口咬下去,满足感爆棚。后来再去的时候,发现店里已经没了食客,店员也说老板已经不在了……真是非常难忘的记忆啊。

2.老字号饭店里的糖醋里脊 推荐:老北京饭庄(亚运村店),价格:48元/份 老北京饭庄做宫廷菜,里面有一道“醋烹核桃鸡”,和宝岛的糖醋里脊很像,外酥里嫩,沾着亮晶晶的糖汁儿,吃起来酸甜可口,不过这道菜里面真的有大块的核桃粒哦! 另外还有一家老北京饭庄(安定门店),也是很多人推荐,不过我还没来得及去吃……

3.老字号饭铺里的糖醋里脊 推荐:天兴居,价格:23元/份 天兴居是做炒肝儿出名的,但这里的糖醋里脊也非常棒——外面脆,里面嫩,浇上酸甜的汤汁儿,吃之前搅一搅,让每一块里脊都蘸满汁水,那口感真是妙极了。

4.京郊农家院里的糖醋里脊 推荐:绿野仙踪农家乐,价格:40元/份 前阵子去了京郊的绿野仙踪农家乐,这里的环境真得很不错——青山绿水间,一座座黄墙青瓦的四合院错落有致地分布着。在这里可以吃特色柴锅鱼、铁锅炖野菜、凉拌苦麻菜……还有正宗的糖醋里脊,价格也不贵,经济又实惠。

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