花生米可以炖排骨吗？
花生炖排骨是营养丰富的汤，具有生乳、化痰、和胃、止血等多种功效，可以用于妇女产后少乳、咯血、慢性胃炎的食养，如果患有慢性胆囊炎，那么吃花生炖排骨是最好的选择了，所以花生米不仅可以炖排骨，而且营养价值非常的高。
1、准备主料：猪肋排骨适量、花生适量。准备调料：小葱1条、生姜3片、柱侯酱1茶匙、生抽1汤匙、冰糖10粒、盐3克、米酒1汤匙、清水适量。
2、将猪肋排骨洗净，斩件，洗净血水；锅内烧开水，放入排骨氽烫，捞出，用清水洗净血沫；生姜去皮洗净，切成片；小葱洗净，斩成段。
3、炒锅置于火上，开大火，锅热后倒入适量的油，放入冰糖，爆至融化，转小火，倒入排骨不断翻炒。
4、加入柱侯酱，下生姜、米酒和少许清水，再加入生抽，炒至排骨起锅。
5、陶锅内放入适量的水烧开，将炒锅内排骨汤汁和排骨一起倒入，再加入花生、小葱，开大火烧开。
6、转文火（小火），盖上盖子，焖煮至排骨熟烂（约 2 小时）；调入适量的盐，搅拌均匀即可。