三文鱼怎么炖好吃？
三文鱼刺身是很美味的，但是有些人因为嫌麻烦就不喜欢吃三文鱼了！其实，可以将三文鱼肉做成砂锅煲，这样做出来的三文鱼肉一样鲜嫩美味，而且做起来也很简单快手哦～ 准备食材 三文鱼、豆腐、葱、香菜、辣椒酱（可选）
制作方法 第1步：将三文鱼清洗干净后切成块状；豆腐切成块状，葱和香菜洗净切碎备用。
第2步：在砂锅中加入适量清水，然后将切好的三文鱼和豆腐一起放入锅中炖煮。
第3步：待锅开后，加入酱油和食盐调味，再舀入适量的食用油，然后改为小火慢慢炖煮。
第4步：待鱼肉煮得比较松软的时候，撒入葱花和香菜碎，淋上适量香油即可出锅食用啦！ 做好的砂锅煲，色泽诱人、鲜香浓郁，让人食欲大增呢！喜欢辣味的朋友可以加些红辣椒酱一起吃，更过瘾！
小提示：
1、清洗三文鱼的时候可以挤一点柠檬汁或者白醋，可以有效去除腥味。
2、选择豆腐的时候，可以买内脂豆腐，吃起来会比较嫩。
3、煮鱼的时候不要放味精或者鸡精，因为它们富含的钠离子会和海鲜产生不良反应。