姜红糖鸡蛋功效与作用吗？
经常会有小伙伴问关于红糖的功效与作用，今天一次性解决大家的疑惑！ 红糖是未经精制、颗粒状的红糖，含有丰富的微量元素（如铁元素）和矿物质。这些营养物质对机体功能存在着比较广泛的影响，包括免疫调节、抗氧化、造血等功能。 目前，对于红糖的作用的研究多是围绕其含有的微量元素进行的。 例如，有研究人员让绝经后的女性每日服用75g红糖连续2周，随后发现血清中铁含量明显升高，而贫血症状有所改善；
另有实验表明，给新生小鼠投喂含1%的活性炭溶液，第8天所有小鼠出现脱毛现象，且毛发暗淡无光泽，但给予等量的人工饲料和小麦胚芽的油制剂均没有明显的脱毛现象，说明活性炭对小鼠的毛囊存在一定的毒性作用[1-3]。 所以啊，各位爱美的“小仙女”们可千万别小瞧了红糖，虽然吃起来甜甜的，但是富含的铁元素可是能够帮你改善缺铁性贫血哦~
当然，除了含有微量元素之外，红糖还含有氨基酸、糖分以及人体所需的维生素和矿物质，这些都是对人体健康有益的成分。 不过需要提醒大家的是，虽然吃红糖的好处多，但也切勿过量食用噢~若是患有糖尿病、肥胖症的患者还是应当少吃或者不吃红塘，以免加重病情。