虾和土豆能同吃吗?
虾和土豆一起吃没有不好的影响,虾营养丰富且容易吸收,营养价值很高,虾有祛痰止咳,补肾助阳、通血脉,化淤清热解毒的功能,同时也是一种低脂、低糖食品。
而且虾中微量元素的含量也是十分丰富的,特别是含量较高的铜、碘、钙、磷、铁等都是人体重要的微量元素,对人体的新陈代谢有着重要的作用,虾含有丰富的蛋白质以及丰富的维生素,矿物质以及氨基酸。
氨基酸是构成人体蛋白质的成分而且能合成人体蛋白质参与人体代谢活动,土豆也含有大量的碳水化合物和膳食纤维及B类维生素以及维生素C和钾铁钙等,二者营养成分全面且所含营养素丰富,二者同食没有冲突可互补。