蒸米粉怎么炒好吃？
最近很火的油焖米粉，简单易学，快get起来！ 用料 鲜虾 300g 米粉 300g 胡萝卜 一根 大葱 一段 生姜 两片 鸡蛋 一个 料酒 黄酒 生抽 老抽 白糖 五香粉 胡椒粉 辣椒面 1.准备食材 2.鲜虾去头去壳取出虾仁，加入姜丝，少许胡椒粉，料酒，蛋清腌制半小时以上 3.大米粉用清水浸泡两个小时后，滤干待用 4.胡萝卜去皮切成细丝、小葱切末、生姜切丝备用 5.锅内入油，油温后下入胡萝卜丝和葱花爆炒出香味 6.然后放入腌好的虾仁，快速翻炒至颜色变红，这时候可以放入一小勺的生抽和老抽上色调味 7.接着倒入米粉，大火炒至松散干爽，这时候如果偏干的话可以加入少量的清水，小火焖煮一下 8.最后淋上鸡蛋液，快速的翻炒均匀就可以啦～这样一道香喷喷的油焖米粉就上桌了~ 来一碗白米饭搭配着吃简直太棒了～ 你以为这就结束了吗？不不不～还差得远呢！
别忘记在碗底再撒上一层葱花香菜，这样吃起来更加有味道～ 这样一道色香味俱全又超级简单的油焖米粉就做好啦，你学会了吗？赶紧动手做起来吧！