芝麻糊怎么才好吃?
2018.04.17更新 最近有很多朋友留言问这个问题,我买的是什么芝麻糊,在哪里买等等的问题。 因为我是吃这个长大的,家里常年都会有买哦~ 不是广告!不是广告!不是广告!(重要的事情说三遍) 现在市面上的芝麻糊种类很多,有包装好的成品、有袋装分装的,也有罐装的。价格也不尽相同,有十几块一斤的,也有五六十一斤的了。 我家里常吃的这两款是网上卖的比较好,也是我个人感觉最好吃的两款。
第一款: 配料表:黑芝麻、黑米、糯米、白砂糖 产地:广东 价格:一斤29元 第二款: 配料表:黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦、荞麦、糙米、红豆、绿豆、豌豆、莲子、薏苡仁 产地:福建 价格:一斤36元 以上都是我在淘宝上随手搜的,销量和评价都不错。 如果不想网购的话,你们当地如果有超市卖杂粮的,一般也能买到。
———————以下是原答案————————— 个人觉得,芝麻糊最好是搭配点心一起吃,比如说面包、馒头的… 或者配着牛奶、豆浆一起吃也不错。不过我觉得用牛奶、豆浆泡着吃的话会比较难嚼,可以直接把芝麻糊倒进锅里,加一点糖,熬成糊状就可以啦^O^ 以前家里没有买电压力锅的时候,我妈都是用电饭煲做的。先把米饭煮熟了,打散,然后把所有的配料放进去搅啊搅呀。。。最后就变成了一碗香喷喷的芝麻糊拉~ 用电压力锅就方便多了,只需要把食材放进去,设定好时间就可以了。 下面分享两个我妈妈拿手的好粥~
原料:大米、糯米、花生米、莲子(去芯)、核桃仁 调料:红糖 做法: 1.将大米和糯米洗干净后放入锅中,加入清水,大火煮开后,转小火慢慢熬煮; 2.等到米粒开花,汤水变得浓稠时,放入剥好的核桃仁和花生米,继续熬煮; 3.等所有食材都熟烂了以后,放入切好的莲子和红糖,小火熬煮片刻即可。 小贴士:如果熬的时间短,粥的口感比较稀,可以往里面撒些面粉搅拌一下,让粥变得更加浓稠。
原料:粳米、糯米 调料:白糖 做法: 1.把两种米淘洗干净后放入锅内,加入清水,先用旺火煮沸,再改用小火煮至熟透; 2.趁热往里面加入白糖拌炒均匀,让糖慢慢融化在粥里,待凉后即可食用。 小贴士:如果觉得直接吃味道寡淡,可以适当放一些冰糖或是蜂蜜调口味。