螺旋意面怎么煮好吃？
螺旋面是意大利面中最特别的一种，因其形状如螺旋状而得名。 做螺旋意面的酱料是最关键的步骤，一般需要两种酱，一种是底酱汁，一种是沙拉酱装饰用。今天推荐的酱料制作方便，香味浓郁，适合喜欢重口味的朋友们！ 【材料】 番茄3个、香草适量（罗勒、九层塔）、大蒜5瓣、洋葱半个、白砂糖适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。
1.准备好所有食材，用清水冲洗一下。 2.番茄去瓤后切成块，大蒜切片，洋葱切丝备用。
接下来开始熬酱汁，锅里放入适量的橄榄油，加热至五成热时，放入蒜片和洋葱丝爆香，然后加入切好的番茄块，小火熬成糊状，加入所有的调料，调成合适的口味，煮约10分钟关火待用。
下面来制作沙拉酱，将留好的罗勒和九层塔清洗干净切碎，加入白砂糖一起拌均匀，待用。 将拌均匀的沙拉酱淋到做好的酱汁上即可，注意少量多次的淋上去。这样做出来的酱汁味道刚刚好，一点都不腻哦~ 用擀面杖或者筷子夹着螺旋面放进去搅拌，使每根螺旋面都沾满酱汁，放置一会让螺旋面吸收汤汁，吃起来会更入味。 最后可以撒上一些香草碎进行装饰，一款美味又好做的螺旋意面就做好了，是不是很简单呢～快来试一试吧！