福州哪种拌面好吃?
以前是南屿人,现在住在福州其他区了,但是心里还是惦记着南屿那边的拌面,特意抽空回去吃了一次,还去拍了视频,发在了抖音上(抖音号:czz8132) 视频里就是我要吃的拌面,在福大东门那边,招牌不大,但还挺显眼。
我点了二合一,面线、板条都要,然后加上肉沫,辣椒要稍微多点。面的味道确实不错,很鲜,吃完后来口饮料简直美滋滋。不过这家没有空调,环境比较差一点
另外一家是在师大附近,叫“阿炳面馆”,也是很多人推荐。面很辣,和我在一起的朋友都吃不下去,但是我感觉还不错。价格也很便宜,拌面好像是八块钱一碗。
不过阿炳的面是干拌的,味道也不错。 我自己在家做过几次拌面,用的是网上很常见的那种速食拌面,面是很粗的那种,用开水泡了一下,加上切好的肉丝和青椒胡萝卜丁,用油、盐、酱油、味精调味,最后撒点葱花调色增加香味,拌一下就可以吃了!自己做的拌面味道也还可以。 如果不嫌远的话可以去乌山路口的那个早茶店“三坊七巷茶苑”,里面也有卖拌面,味道不错,价格也不贵。