白奶油什么牌子好吃?
我最爱吃的黄油是欧洲进口的那款,价格也不算太贵。 其实很多西餐厅都有卖,只不过它们用的都是淡黄油,也就是脂肪含量只有5%的那种。味道确实和牛奶差不多…… 但我所说的这款黄油是法国进口的黄油,叫“LACTELLE拉特莱尔”高脂肪发酵黄油,每100g含946千焦热量(2385cal),蛋白质含量高达7.8g,相当于喝了1杯全脂牛奶(250ml)。
除了直接食用,也可以用来炒食、制作沙拉酱和涂抹面包。 我最喜欢用它来做三明治、拌沙拉或者做甜品,比如草莓巧克力慕斯蛋糕、酸奶油香草蛋糕等等。口感很好,很香滑。 之前在网上看到有人配麦片一起吃,感觉也不错,大家可以尝试一下。 因为富含蛋白质,味道又比较香浓,个人觉得用它来炒食和腌制食材也是一个不错的选择,比如可以试下烤鸡翅或者煎三文鱼排,应该会蛮好吃的。 除了法国进口的,还有荷兰的Custodio's Cream 奶油,以及美国的GREEK COW黄油也很好吃哦!