木薯和红薯哪个好吃?

纪春帆纪春帆最佳答案最佳答案

我是南方人,在我老家,木薯是很常见的一种食物。 首先,说一说木薯的味道。如果单纯从味道上去评判的话,我觉得木薯味道更胜一筹,因为它的味道更加甜糯。我喜欢吃甜品,所以很喜欢把刚挖出来的生木薯去皮蒸熟,然后蘸着白糖吃。那感觉真是甜到心里去了。 但是,我并不建议直接这样吃生木薯,因为里面可能含有毒素,以前没有清洗干净就吃,结果拉肚子好几天。所以说,还是吃熟了的好。

再来说说红薯。我对红薯的记忆除了烤红薯和红薯干之外,还有番薯粥。小的时候家里穷,吃饭的时候经常吃不饱,妈妈就会拿个碗给我,让我去粥锅里捞几勺米,然后加点盐,煮成稀饭喝,我管这叫“饭渣粥”(可能是我当地叫法)。虽然这粥看着不怎么样,但吃着还挺香的,我总能喝完一碗。

后来去了外地,发现超市里有卖烤红薯的,去买过一个,感觉外皮焦脆,里面的果肉很细腻,也挺甜的。但后来我在网上搜了一下,看到有的人说烤红薯有毒,里面含致癌物……吓得我再也不敢买着吃。当然,我也没这么倒霉一次都没买到过安全的烤红薯。

最后,总结一下。如果要我选择吃一种粗粮作为主食,我会选红薯;但如果让我挑选一种零食,那我绝对要挑木薯! 对了,现在超市里卖的烤红薯通常都是小个的,一个就一两块钱,便宜又实惠~

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