芝士奶酪酱怎么吃好吃？
首先，要了解的芝士和奶酪并不是同一个食物！ 可以理解为进口版的“豆腐脑”和“豆浆”。 国外（尤其是欧洲）的奶制品行业非常发达，人们对乳制品的摄入量和需求都很大，因此产生了很多不同风味的酸奶、芝士等食品。 而Cheese就是其中一种用牛奶为原料制成的固态物质，由于具有非常高的营养价值而且味道美味，因此在世界各地都有广泛食用。 根据制作工艺不同，我们常见的cheese可以分为软质类、硬质类和半软质类，而不同种类的cheese的味道也有非常大的区别。 不过，不管是哪一种，都是由蛋白质、脂类和无机盐等营养物质构成的复杂混合物。
目前，全球最大的Cheese生产国就是我们中国啦～有数据显示，中国每年消费近10万吨的奶酪，相当于世界总产量1/8。（不得不说，我竟然还吃错了这么些年！） 那既然知道了什么是Cheese，再来回答LZ的问题吧~ Cheese一般可以作为主食或者零食直接食用，也可以制作成沙拉、披萨等菜品出来。而最方便的吃法当然还是搭配点心一起食用了～这样一杯下午茶时间就可以美美享受啦…… 当然，作为西餐里的重要食材之一，Cheese还可以和其他食材一起加工烹饪，做出很多美味佳肴。例如，西方人喜欢的蔬菜沙拉里常常能见到它的身影；在做披萨的时候，也可以试着在饼皮上覆盖一层芝士，放入烤箱中烤制出别样的风味……
说了这么多，你学会该怎么吃Cheese了吗？！ 最后啰嗦一句，虽然芝士和奶酪是一种食物，但是芝士通常指代的是奶制品，而奶酪则指的是奶类的发酵产品。所以从严格意义上来说，芝士不等于奶酪！也不等于干酪！